कॉकरोच, जंग लगे बर्तन और एक फ्रीजर में वेज-नॉनवेज! इंदौर में 3 बड़े फूड प्रतिष्ठानों पर गिरी गाज

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इंदौर में खाद्य सुरक्षा को लेकर प्रशासन ने बड़ी कार्रवाई की है। खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने HeyDeli Pizza, BigBasket और Social Indore के फूड लाइसेंस निलंबित कर दिए हैं। यह कार्रवाई कलेक्टर शिवम वर्मा के निर्देशन में की गई। तीनों प्रतिष्ठानों को पहले कमियां दूर करने के लिए सुधार नोटिस जारी किए गए थे, लेकिन तय समय में संतोषजनक सुधार और जवाब नहीं मिलने पर लाइसेंस निलंबित किए गए।

जांच के दौरान HeyDeli Pizza में फ्रीजर और फर्श पर कॉकरोच, जंग लगे बर्तन और जले हुए तेल के इस्तेमाल जैसी कमियां सामने आईं। वहीं BigBasket में खाद्य और अखाद्य सामग्री को एक साथ रखने तथा जरूरी दस्तावेजों की कमी पाई गई। Social Indore में वेज और नॉनवेज खाद्य सामग्री एक ही डीप फ्रीजर में रखी मिली, जबकि पानी और खाद्य पदार्थों की लैब जांच रिपोर्ट भी उपलब्ध नहीं कराई जा सकी।

खाद्य विभाग ने तीनों प्रतिष्ठानों को निलंबन अवधि में खाद्य कारोबार तत्काल बंद करने और जल्दी खराब होने वाली खाद्य सामग्री हटाने के निर्देश दिए हैं। आदेश का उल्लंघन करने पर आगे वैधानिक कार्रवाई की चेतावनी दी गई है।